Запеканка из цветной капусты и курицы
Ингредиенты (4 порции):
Цветная капуста - 600 грамм;
Куриное филе - 300 грамм;
Сыр - 200 грамм;
Чеснок - 2 зубчика;
Яйца - 3 шт;
Молоко - 1 стакан;
Соль, перец - по вкусу.
Приготовление:
Цветную капусту разделить на соцветия. Выложить капусту в кипящую подсоленную воду и варить 3 мин, откинуть на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Затем выложить капусту в форму. В миске взбить яйца с молоком, солью и перцем. Куриное филе нарезать на небольшие полоски и обжарить на сухой сковороде до легкого румянца. Посолить и поперчить.
Выложить куриное филе поверх капусты в форму. Сыр натереть на средней терке. Сыр добавить во взбитое молоко с яйцами, добавить натертый чеснок. Перемешать до однородности. Вылить заливку поверх капусты с курицей и запекать в заранее разогретой духовке до 180 градусов, 30-35 мин.Запеканка из цветной капусты и курицы, готова! Можно сразу подавать к столу!
Приятного аппетита!
#обед_минус60
#курица_на_обед_минус60
#запеканка_на_обед_минус60
